大森駅2分のフランス料理店 Salon de Cafe SAMASAMA 五感を満たす魅惑の食空間

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シェフの紹介

スタッフ

確かな腕と、優しさを併せ持つ、当店自慢のシェフが、魅惑の食空間を演出します。

フランスでの修行経験を持つ田島一尚シェフ。1998年、栄誉あるアカデミー・キュリネール・ドゥ・フランスの正会員に日本における史上最年少で選ばれるという確かな実力を誇ります。でも、そんな堅苦しさとは一切無縁の田島シェフは、正統派フレンチだけにこだわらず、旬の美味しいものをお客様に心から楽しんでいただきたいという優しい哲学の持ち主。
今日も田島シェフのあったか料理に多くの人々が舌鼓を打ちます。

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